Opskriften Type : Hovedret
Skrubber i ovnen
2 personer:

300 gr skrubbe fileter
2 porrer
½ spsk sennep
½ spsk karry
1 spsk eddike
1 spsk olivenolie
2½ spsk tomatpuré
½ dl fløde

Opskrift
Læg fileterne i et ovnfast fad. Snit porrerne og kog dem let. Dryp dem af og hæld dem over fisken.
Pisk sennep, karry, eddike, olie, tomatpure og fløde sammen og hæld det over også. Dæk fadet med
folie og sæt det i ovnen ved 225 grader i ca 25 minutter. Serveres med ris eller flutes.