top til artikler

Niels og Linda Hansen    Herning                                                   2 Personer                                                                    Ca. 20 Minutter

Ingredienser

  • 1 pakke optøede black tiger rejer
  • Olivenolie

Ingredienser, Pastasalat med limedressing

  • 150 gPastaskruer
  • 3 stkPeppadew
  • 1 håndfuldSnittet vårsalat
  • 1 spsk.Olivenolie
  • 1 stk.Lime, både saft og skal
  • Lidt   fish sauce
  • Lidt   sukker

Fremgangsmåde

  1. Pil rejerne og steg dem i lidt olie 1 minut på hver side
  2. Kog pastaen efter anvisning, skyl evt. i koldt vand og afdryp. Skær peppadewpeber i strimler
  3. Bland pastaen med peppadew og olie smagt til med lime, fishsauce og lidt sukker
  4. Vend vårsalaten i

Tip

TIP! Marinere Mere!  Lad rejerne ligge i en marinade af lidt revet ingefær, hvidløg og soya før du steger dem.