Agurk og jordbærsalat

grønne retter
Agurk og jordbærsalat
4 personer

Ingredienser:

2 1/2 dl. fromage fraiche
1-2 fed knust hvidløg
2 spsk finthakket mynte
1 spsk finthakket persille
1 stor agurk i skiver eller tern
350g jordbær, groftskivede.

Fremgangsmåde:

Bland fromage fraiche, hvidløg og krydderurter.
Arranger agurk og jordbær i en skål og blandes forsigtigt med dressing. Afkøles 1 time før servering.

Servering:

Eg god til krydderet gill kød