Stegte sild i eddike

Opskriften Type: Sund mad
Stegte sild i eddike
Portioner | 6
Points per portion | 6

Ingredienser

12 rensede sild
3 spsk rasp
2 spsk flydende margarine
6 spsk dild
1 løg
2 laurbærblade
6 allehånde korn

Lage
1½ dl vand
5 spsk eddike
2 spsk brunfarin

Sådan gør du

Kog lagen op og lad den køle af. Vend silende i raspen. Drys den hakkede dild over. Steg silden på begge sider i margarinen til de er gyldenbrune. Læg de stegte sild i et fad med laurbærbladene og allehånde. Skær løget i tynde skiver og læg ovenpå sildene. Hæld lagen over og stil sildene koldt og overdækket til næste dag.