Marinerede østers

 
Marinerede østers
(8-10 pers.) Kilde : Henrik og Ole Petersen  Haslev

10 østers
10 grillpinde
2 spsk tomatketchup
1-2 spsk vodka
2-3 dråber tabasco
salt og peber

Åbn østersene med en østerskniv, og sæt dem på spyd.
Rør ketchup med vodka, smag til med tabasco, salt og peber.
Hæld marinaden over spyddene. Server i en af østersskallerne.